زیست‌فناوری و نقش آن در تولید محصولات پایدار
زیست‌فناوری یا بیوتکنولوژی، با ترکیب علم زیست‌شناسی و فناوری، به یکی از راهکارهای پایدار برای حل چالش‌های زیست‌محیطی تبدیل شده است. از تولید سوخت‌های زیستی گرفته تا استفاده از میکروارگانیسم‌ها برای تصفیه آب، زیست‌فناوری به بهبود زندگی بشر و حفظ محیط زیست کمک می‌کند.
یکی از دستاوردهای مهم این حوزه، تولید پلاستیک‌های زیست‌تخریب‌پذیر است که می‌توانند جایگزین مناسبی برای پلاستیک‌های سنتی باشند. این مواد با استفاده از منابع تجدیدپذیر مانند نشاسته یا ضایعات کشاورزی تولید می‌شوند و تجزیه آن‌ها در محیط زیست به طور طبیعی و بدون آلودگی صورت می‌گیرد.
زیست‌فناوری همچنین در کشاورزی مدرن نقش کلیدی دارد. از طریق تولید محصولات مقاوم به خشکی و بیماری، می‌توان بازدهی مزارع را افزایش داد و به کاهش نیاز به سموم شیمیایی کمک کرد. با توجه به رشد جمعیت جهانی، این فناوری می‌تواند راهکاری اساسی برای تامین غذای پایدار باشد.
